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Nouveau à la ferme

 

Vous pouvez maintenant vous procurer de la viande d'alpaga produite à la ferme et transformé dans la région! Un produit 100% local! 

 

Viande produite dans le respect des animaux, sans hormones de croissance, ni antibiotique. Nos animaux sont élevés en pâturage. La viande est emballé sous-vide et congelée. 

La viande d'alpaga est riche en protéine (plus élevée que la viande ovine et bovine), faible en matière grasse et en cholestérol.

 

Voici la liste des découpes que vous pouvez vous procurez à la ferme:

  • Viande haché
  • Cube à mijoter
  • Cube à brochette
  • Saucisse (3 saveurs)
  • Cotelette
  • Smoke meat
  • Viande à fondue
  • Tournedos
  • Steak faux-filet
  • Steak contre-filet
  • Filet mignon
  • Terrine (3 saveurs)

Nous serons à la Ballade gourmande (Mini-marché de Princeville), les 5, 6, 12 et 13 octobre 2019. Vous pourrez déguster nos saucisses et nos terrines d'alpaga et vous procurez quelques découpes de viande.